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작성자	강*영 [조회 : 911]
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한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - stop-gap : 정식절차이전의 임시 절차 인간의 그 강한 생명력! 인간은 어떠한 것에도 곧 익숙해지는 동물이다. 이것이야말로 인간에 대한 최상의 정의라고 나는 생각한다. -도스토예프스키 오늘의 영단어 - nature preservation district : 자연보존지역 오늘의 영단어 - desperately : 필사적으로, 결사적으로, 절망적으로, 자포자기하여 오늘의 영단어 - rebuff : 툇짜놓다, 자빡대다: 거절, 툇짜 오늘의 영단어 - flawless : 흠이 없는, 완전무결한 오늘의 영단어 - juror : 배심원, 심사 위원, 선서자 산보다 골이 더 크다 , 무슨 일이 사리에 맞지 않게 됨을 이르는 말. 오늘의 영단어 - barometer : 기준, 척도